Vini lucchesi

"Colline Lucchesi" rosso:

Composizione ampelografica (nell'ambito aziendale)	Gradazione minima	Colore	Odore	Sapore
Sangiovese dal 45% al 70%	11 gradi	rubino	gradevole	asciutto
Canaiolo e/o Ciliegiolo fino ad un massimo del 30%	10,5 gradi
Merlot fino ad un massimo del 15%

"Colline Lucchesi" Merlot:

Composizione ampelografica (nell'ambito aziendale)

Gradazione minima

Colore

Odore

Sapore

Merlot minimo 85%

11 gradi

rubino

caratteristico

pieno

"Colline Lucchesi" bianco:

Composizione ampelografica (nell'ambito aziendale)	Gradazione minima	Colore	Odore	Sapore
Trebbiano toscano dal 45% al 70%;	10 gradi	paglierino	delicato	asciutto
Greco, Grechetto, Vermentino Bianco, Malvasia del Chianti, da soli o congiuntamente fino ad un massimo del 45%;
Chardonnay e/o Sauvignon fino ad un massimo del 30%;

"Colline Lucchesi" Sauvignon:

Composizione ampelografica (nell'ambito aziendale)	Gradazione minima	Colore	Odore	Sapore
Sauvignon minimo 85%	10,5 gradi	da paglierino a dorato	delicato	vellutato

"Colline Lucchesi" Vermentino:

Composizione ampelografica (nell'ambito aziendale)	Gradazione minima	Colore	Odore	Sapore
Vermentino minimo 85%	10,5 gradi	giallo paglierino	intenso	fruttato

La tipologia "Colline Lucchesi" Vin Santo e� ottenuta da uve provenienti da vitigni a bacca bianca.
La tipologia "Colline Lucchesi" Vin Santo Occhio di Pernice e� ottenuta da vitigni a bacca rossa.

L�immissione al consumo del Vin Santo non puo� avvenire prima del 1° novembre del terzo anno successivo a quello della produzione delle uve e deve avere un titolo alcolometrico minimo del 16%

	Gradazione minima	Colore	Odore	Sapore
*"Colline Lucchesi" Vin Santo*	16 gradi	giallo dorato tendente all�ambrato	gradevole, aromatico	piacevolmente dolce di passito asciutto
*"Colline Lucchesi" Vin Santo Occhio Pernice*	16 gradi	dal rosa pallido al rosa intenso	intenso caratteristico	dolce, morbido, vellutato.