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Il Forno a Vapore Giusti nasce con il Sig. Giusti Amedeo e prosegue con il figlio Guido che nel 1975 ha ceduto l'attività a Dianda e Rugani attuali proprietari, ma prosegue una tradizione antica che si perde nell'800, quando in questi stessi locali c'era un forno a legna di un seminario.
Le consegne, a quel tempo, venivano effettuate a domicilio con il triciclo sia all'interno che all'esterno del centro storico.

Venivano fornite vecchie strutture come l'Ospedale, il Sanatorio e la caserma dei militari, da cui deriva il pane "Militare" denominato così perché era proprio la razione pasto dei militari stessi. Il Forno a Vapore A. Giusti sforna prelibatezze e autentico artigianato alimentare sia di mattina che di pomeriggio, e "c'è gente che, venuta dall'estero, fa scorta di pane e focaccia, tanta è la fama che aleggia intorno a questa antica bottega."

Alimentari Prospero
Negozio che è giustamente rinomato per la qualità dei prodotti offerti, in gran parte coltivati nelle campagne lucchesi, che hanno ancora i sapori di una volta. Qui il cliente trova un esempio di quella accoglienza garbata che rende unico ed inimitabile il commerciante lucchese.

Gioielleria Carli
La piu' antica della Città? Fotografata e visitata come un monumento pubblico giustamente famosa per l'esclusività e la classe degli oggetti venduti sovente di alto antiquariato.

Caffe' Di Simo
Ritrovo ove in passato erano soliti incontrarsi gli uomini illustri della nostra Citta' quasi fosse il salotto buono. Qui più volte ha sostato anche Giacomo Puccini e dove ancor oggi sembra di respirare l'aria dei tempi che furono.

Farmacia Massagli
Fra le più antiche della Città; luogo ove ancora oggi si sosta volentieri per un bicchierino di "China Massagli" prodotta fin dal 1855 e di cui l'attuale proprietario, Dott.Sartini, custodisce gelosamente la formula.